内1)黑水虻微波烘干设备可保持黑水虻较好的色泽效果。黑水虻含水量较高,可达80%以上,通常黑水虻采收后应立即进行微波干燥,以免引发褐变甚至霉变。与其他物料干燥有所不同,黑水虻干燥优选微波烘干设备,微波设备可让黑水虻保持原有的色泽和外形,让物料有很好的观感同时还能让物料的蛋白质不被破坏。
(2)、微波加热速度迅速。常规加热(如火焰、热风、电热、蒸汽等)都是利用热传导、对流、热辐射将热量首先传递给被加热物的表面,再通过热传导逐步使中心温度升高(即常称的外部加热)。它要使中心部位达到所需的温度,需要一定的热传导时间,而对热传导率差的物体所需要的时间就更长,微波加热属内部加热方式,电磁能直接作用于介质分子转换成热,且透射使介质内外同时受热,不需要热传导,故可在短时间内达到均匀加热。
(3)、微波加热均匀。用外部加热方式加热时,为提高加热速度,就需升高外部温度,加大温差梯度,然而随之就容易产生外焦内生现象。微波加热时不论形状如何,微波都能均匀渗透,产生热量,因此均匀性大大改善。
总体说利用黑水虻微波烘干的设备好处是烘干速度迅速,均匀加热,保持物料原有的色泽和外形,营业成分不被破坏,清洁卫生效果较好,全自动化控制,欢迎新老客户咨询。容..... |